Что необходимо знать об употреблении заменителя сахара «Фит парад» диабетикам?
Одним из самых серьезных заболеваний, которое современная медицина не научилась излечивать ни хирургическим, ни медикаментозным способом, является сахарный диабет (СД). Характеризуется тем, что в крови наблюдается превышающее физиологическую норму содержание сахара.
СД возникает, когда нарушается обмен углеводов в организме. Нарушения связаны в основном с инсулином – гормоном поджелудочной железы (ПЖЖ). При диабете 1-го типа его вырабатывается слишком мало, при диабете 2-го типа ткани теряют чувствительность к нему.
Лечение сводится к регулированию глюкозы в кровяном русле путем применения инсулина и сахаропонижающих препаратов, а также соблюдения диеты, налагающей строгие ограничения на употребление углеводов.
Отказ от сладкой пищи создает серьезный дискомфорт для людей, больных диабетом. Чтобы нейтрализовать этот дискомфорт, были придуманы сахарозаменители или подсластители.
Содержимое
Что такое сахарозаменители?
Люди не могут обойтись без углеводов, поскольку они выполняют в организме важные функции. Основной из них является обеспечение энергией жизнедеятельности организма.
Углеводы – это обширный класс природных органических соединений, образованных углеродом, кислородом и водородом. Они сильно отличаются по своему строению. Есть моносахариды (глюкоза, фруктоза и т.д.), есть полисахариды, состоящих из нескольких десятков мономеров (крахмал, целлюлоза и т.д.).
Углеводы разделяются по тому, как они быстро поднимают сахар в плазме крови.
- Быстрые углеводы усваиваются быстро, и глюкоза повышается через считанные минуты после попадания пищи в ЖКТ (сахар, сиропы, молочный шоколад, сдобная выпечка и т.д.). У всех этих продуктов высокий гликемический индекс (ГИ).
- Усвоение других углеводов (овсяная каша, отруби, порошок-какао, овощи и т.д.) происходит с меньшей скоростью, поскольку процесс расщепления их до глюкозы занимает определенное время. Такие углеводы называются медленными, у них низкий ГИ.
Несмотря на это, все они в конечном итоге влияют на уровень глюкозы.
Заменители сахара на уровень сахара практически не влияют, либо вообще не влияют.
Они представляют собой вещества натурального или искусственного происхождения, которые придают сладость продуктам. Некоторые из них по этому параметру приближаются к сахару, другие многократно превосходят его.
Калорийность заменителей, как правило, меньше калорийности сахара. Есть целая группа подсластителей, которые не поставляют организму калории, поскольку они не участвуют в процессах обмена.
В число самых популярных натуральных заменителей входят:
- фруктоза;
- сорбит;
- ксилит;
- стевия.
Среди искусственных заменителей наиболее известны:
- сахарин;
- аспартам;
- сукралоза.
Сахарозаменители могут быть простыми, т.е. содержать одно вещество, или комбинированными, в состав которых входят два и более компонента.
Виды препарата
На рынке можно обнаружить множество марок этого сахарозаменителя. Выпускается под разными номерами. Каждая марка имеет свой химический состав.
Заменитель сахара «Фит парад» может быть комбинированным или содержать всего один ингредиент.
Выпуск осуществляются в форме таблеток, порошка и сиропа.
Состав
В качестве основных подсластителей обычно используются:
- сукралоза;
- стевия (стевиозид);
- эритритол (эритрит).
- Сукралоза в 600 раз превосходит по сладости сахарозу или сахар. Она не подвергается изменениям под воздействием высоких температур. Имеет приятный вкус и хорошо растворяется в воде. Усваивается организмом незначительное количество сукралозы (15%). Выводится в течение суток.
Не оказывает влияния на секрецию инсулина. Она не преодолевает плацентарный барьер и не проникает в материнское молоко, стало быть, не наносит вреда ребенку в период беременности и грудного вскармливания.
Эти свойства обеспечили ее широкое применение в пищевой промышленности для производства диабетических продуктов питания. Сукралоза достаточно широко в качестве сахарозаменителя используется с начала 90- годов прошлого столетия. Было проведено немало клинических исследований. Вредных последствий употребления сукралозы не обнаружено.
Рекомендация от производителей: оптимальное количество для употребления 1,1 миллиграмма на килограмм веса.
- Стевия в первозданном виде является многолетним растением из семейства астровых. Произрастает в Северной и Южной Америке. Местные индейцы довольно давно использовали стевию, чтобы подсластить напитки и блюда. В ХХ веке на стевию обратили внимание европейцы, и она обрела популярность как сахарозаменитель.
Некоторое время назад репутация стевии и синтезированного из него стевиозида были поставлены под сомнение по части безопасности. Появились публикации о мутагенности стевии и ее производных. Экспертное сообщество разделилось во мнениях. Одни считали, что стевия не только приносит пользу при лечении ожирения и гипертонии, но и безопасна, другие настаивали на ее вредности. Вердикт в 2006 году вынесла Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) – стевиозид, и сама стевия, не опасны для человека.
Единственным недостатком стевии является ее специфический вкус, который нравится не всем людям.
- Эритритол является многоатомным спиртом, встречается в грушах, дынях, кукурузе, сое и т.д. По вкусу напоминает обычный сахар, но уступает ему в сладости. Калорийность эритритола приравнивается к нулю. ГИ также нулевой. Инсулиновый индекс очень низкий.
Не рекомендуется употреблять более 30 граммов за раз. В больших дозах может обеспечить слабительный эффект.
Проведенные исследования подтверждают его безопасность для женщин в период лактации и маленьких детей.
Сахарозаменитель «Фит парад»: вред или польза?
В Регистре лекарственных средств России (РЛС) препарат не находится.
Исследования этого заменителя не проводились, поэтому обоснованно заявить о его негативном или позитивном влиянии на организм сложно. Отдельные его компоненты исследовались, и признаны безопасными. Есть ли отрицательное воздействие, при сочетании нескольких сахарозаменителей, неизвестно.
Противопоказания
Инструкция по применению, прилагаемая к заменителю, не содержит списка конкретных противопоказаний.
Но с учетом компонентов, находящихся в его основе или имеющих вспомогательный характер, определенные выводы по этому поводу можно сделать.
- Перед употреблением препарата необходимо внимательно изучить перечень веществ, его составляющих. При повышенной чувствительности хотя бы к одному из них во избежание аллергических реакций надо отказаться от данной марки и заменить подсластитель аналогом, в котором опасного компонента нет.
- В составе некоторых марок присутствует лактоза (молочный сахар). Не стоит их принимать людям, у которых непереносимость лактозы или гиполактазия. Она возникает, когда у человека не хватает лактазы — фермента, нужного для переваривания лактозы. Об этом патологическом состоянии можно догадаться, если после употребления молочных продуктов начинаются вздутие живота, боли, диарея.
Следует отказаться от этих марок сахарозаменителя людям с глюкозо-галактозной мальабсорбцией. Лактоза состоит из молекул глюкозы и галактозы. При этом заболевании, клетки кишечника не могут усваивать эти два моносахарида.
- Потребление сверх рекомендуемой дозировки может привести к расстройству работы желудочно-кишечного тракта.
- Женщинам во время беременности или кормления грудью, у которых СД 2-го типа, гестационный диабет или проблема излишнего веса, прибегать к приему подсластителя можно, если против этого не будет возражать врач.
- С осторожностью его надо использовать людям с тяжелыми заболеваниями почек и печени.
Показания
Рекомендуется пациентам с инсулинонезависимым диабетом и страдающим от ожирения.
Из рекламных материалов, посвященных препарату можно почерпнуть информацию о достоинствах этого сахарозаменителя.
- Подчеркивается, что продукт произведен при помощи инновационных технологий.
- Отмечаются его превосходные вкусовые характеристики.
- Сообщается, что заменитель термоустойчив, поэтому его можно использовать для выпечки разных кондитерских изделий.
- Еще один плюс — низкая калорийность.
- ГИ также низкий.
- Утверждается, что он способствует отказу человека от привычки употреблять сахар.
- Отмечается, что препарат выпускается самых разнообразных марок, следовательно, у потребителя есть возможность выбора.
- Указывается на доступность цен.
Отзывы
Отклики потребителей самые разные. Есть очень позитивные. Некоторые люди говорят, что препарат помог им снизить глюкозу в крови и избавиться от излишней массы тела. Другие дают негативные отзывы.
Цены
Цены на препарат отличаются друг от друга в зависимости от марки продукта, а также его количества, содержащегося в упаковке. Инструкция к «Фит параду №7» сообщает, что 1 грамм продукта заменяет 5 граммов сахара по сладости. Несложный подсчет убеждает, что заменитель на порядок дороже сахара. Компенсируется ли такая ценовая разница рекламируемыми преимуществами перед сахаром, сказать сложно.
При выборе сахарозаменителя нельзя руководствоваться рекламой. При диабете, сопряженном с излишним весом, необходимо посоветоваться с врачом. Только выбор с учетом всех факторов (тяжесть заболевания, количество лишних килограммов, сопутствующие болезни и т.д.) позволит принести максимум пользы и избежать нежелательных последствий.
Узнать о первых признаках диабета можно из видео.
Дополнительную информацию о препарате можно получить из видеоматериала.